研讨证明吸烟者的风险性与其吸烟程度成正比。对戒烟10年到15年的人，其风险性与毕生不吸烟者附近。吸雪茄、卷烟、烟斗和咀嚼烟草者在风险性方面无差异。
动物试验证明高脂肪饮食与胰腺癌的开展有关。其他如肉类和高热卡饮食，特别是高碳水化合物，奶制品和海洋食物也是有关要素。而饮食结构中高纤维、生果和新鲜蔬菜的人群患胰腺癌较少。尽管饮用咖啡因酒精类饮料被以为是正在增加的风险要素，可是也有许多研讨不支持这种观念。
许多研讨也不支持糖尿病和胰腺癌之间的相关性，尽管有一些前瞻性研讨显现糖尿患者患胰腺癌的风险性比其他人高4倍。
近年来人们发现在胰腺癌承认前数月往往有糖尿病发生，这一发现或许提示医师们对无糖尿病家庭史的中年患者要考虑前期胰腺癌的或许性。
与胰腺癌有关的作业是与化学物质和金属触摸的作业，有研讨者以为在与β-萘胺和苯有关的工厂中作业的男性有患胰腺癌的高风险性。
胰腺癌的遗传要素尚未被清晰证明，但也有家庭发病的陈述。近期的研讨以为近亲中有恶性胰腺肿瘤者的患病风险性较高。
40岁以下的人患胰腺癌很少，均匀患病年纪为63岁，男性略高于女人。胰腺癌的逝世率简直与发病率共同，5年生计率很低，而且简直都承受过手术医治。未承受医治的胰腺癌患者的生计期约4个月，承受旁路手术医治的患者生计期约7个月，切除手术后患者一般能生计16个月。依据最新的计算，20%的患者生计期为1年，3%的患者生计期为5年。
