食道是一个肉质的管状结构，上接咽喉，下接胃的贲门部，长度约在２５￣３０公分之间，它穿越于咱们身体的偏背部方位，坐落嵴柱的前面，气管及心脏的后边，食道单纯的扮演食物通道的人物，没有消化食物或是储存食物的功用。
食道癌和一切其他的癌症相同，致病机转现在并不清楚，可是，经由临床上的调查咱们知道它的致病要素是多重性的，和个人遗传体质要素、日子饮食习惯、及环境要素有关。
食道癌患者的年岁较一般癌症者为大，患者的年纪多在５０－７０岁，很少产生在４０岁曾经，男性罹患的时机大约是女人的３－４倍，有色人种较白色人种产生的时机高，中国人也属高好发族群，抽烟、酗酒、吃槟榔、好吃热烫食物及腌渍食物的人也比较简单罹患食道癌，别的，青菜、水菓吸取缺少，导致维生素缺少也或许添加食道癌的时机。
食道癌的前期简直没有什么症状，因而不简单前期发现，患者最早呈现的症状是吞咽困难，可是，当有吞咽困难的症状产生时，一般食道的管径已被堵塞一半左右了，这表明癌瘤已长了一段时间，仅仅一向没有症状。
患者刚开始时会觉得在进食较乾、硬的食物时，会有胸闷，食物先卡在胸口，再渐渐滑下去的感觉，跟着肿瘤的长大，渐渐的只吃得下较软的，或是半流质的食物，然后只能吞得下流质，到最终连水都喝不下了，严峻的患者连口水都会累积在食道的上端，须以吐逆的方法清出，常见在卧床中因口水溢流入气管而呛到，乃至引起吸入性肺炎。
此外，食道有一个很晦气的特征：它没有包覆在最外层，赖以和周围脏器阻隔的浆膜层﹝ｓｅｒｏｓａ﹞，由于没有浆膜层，所以食道癌很简单于前期就往周围脏器延伸，当侵犯到气管时或许引起气管食道廔﹝应为病字旁﹞管﹝ｔｒａｃｈｅｏｅｓｏｐｈａｇｅａｌ ｆｉｓｔｕｌａ﹞，食物或许经由此廔管掉入气管而引起缓慢咳嗽，肿瘤若压榨到肋间神经会引起凶猛的胸痛；压到返喉神经则会有声响沙哑的景象。当癌细胞顺着淋巴腺搬运出去时，或许在颈部摸到肿大的淋巴结。
患者因进食困难，导致长时间营养不良，会显得消瘦、苍白，免疫力下降，最终常因感染、败血症而逝世。
