叶酸是一种水溶性维生素，它与ＤＮＡ的组成、安稳，及甲基化高水平的保持密切相关。假如甲基化水平低，癌症基因活动性就强，简单诱发癌症。摄入一定量叶酸，能使ＤＮＡ甲基化保持在正常水平，使癌症基因失掉活性，然后操控癌症的产生。
作为一种广泛存在于绿色蔬菜中的Ｂ族维生素，叶酸给孕期女人带来的好处已得到越来越多人的认可。而最近上海医学界的一项研讨结果表明，叶酸还能够起到医治缓慢萎缩性胃炎的作用，然后有用防备胃癌，这也是国际上初次将叶酸用于防治这类疾病。
胃癌患者不能随意服叶酸
尽管叶酸能有用防备胃癌，但房教授着重，假如现已确诊为胃癌的患者，就不能随意服用。由于从流行病学的视点来讲，一旦体内有了肿瘤，再过量服用叶酸，就有或许促进肿瘤加快成长。
尽管在化疗期间常合作使用叶酸的代谢产品四氢叶酸钙盐，不过，房教授以为，事实上，此刻并没有直接用叶酸医治胃癌。别的，美国学者也发现，尽管适度的叶酸能有用防备结肠癌，但那些现已患结肠癌的患者，假如再服用叶酸，会对病况晦气。为此，咱们有必要进步警觉。
叶酸防备胃癌，行之有用
《生命时报》记者在采访时了解到，用叶酸防备胃癌是上海交通大学医学院隶属仁济医院消化科、上海市消化疾病研讨所老一辈专家江绍基院士和萧树东教授首要倡议的。后来，遭到美国人用叶酸防备结肠癌的启示，上海市消化疾病研讨所所长房静远和仁济医院消化科朱舜时两位教授，从上世纪９０年代初，开端了临床实验。
房教授告知记者，８０％—９０％的胃癌为肠型胃癌，其前期症状很难与一般胃病差异，因而我国现在仅可发现１０％左右的这类疾病。缓慢萎缩性胃炎则是其最首要的癌前病变，７５％伴有重度异型增生的缓慢萎缩性胃炎患者，如不医治，会在８个月内演变为前期胃癌。而叶酸，能经过医治缓慢萎缩性胃炎，来防备这部分胃癌的产生。
此外，房教授还解说说，叶酸是一种水溶性维生素，它与ＤＮＡ的组成、安稳，及甲基化高水平的保持密切相关。假如甲基化水平低，癌症基因活动性就强，简单诱发癌症。摄入一定量叶酸，能使ＤＮＡ甲基化保持在正常水平，使癌症基因失掉活性，然后操控癌症的产生。
叶酸长时间坚持服用才有用
已然叶酸能防备胃癌，那么服用多少会有用呢？房教授以为，一般最好在每日３餐后各服１－２片（每片５毫克）叶酸，并且要常年坚持服用，才会起效。在医师的指导下用药，作用会更好。
一起，在平常饮食中弥补一定量的叶酸也非常重要。叶酸的食物来历首要包含菠菜、胡萝卜、南瓜、马铃薯、豆类、坚果、糙米、乳酪、全麦谷类、酵母、动物肝脏、鱼油、蛋黄等。
