脂肪肝不是胖子的专属
据相关研究表明，肥胖症患者的脂肪肝患病率确实更高，肥胖症患者的脂肪肝患病率高达60%-90%，但并不意味着脂肪肝是胖子的专属。
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俗话说：“病从口入”，很多人都会疑惑许幻山并不胖，却有中度脂肪肝，剧中他很爱吃，如“吃女同事送的橘子”、“舔冰淇淋”、“抢儿子零食吃”等等。而脂肪肝的形成，很大一部分原因是不科学饮食引起的，人们往往以腹壁脂肪的堆积程度、腰围大小等作为判断一个人是否肥胖，却忽视了内脏器官油脂的堆积，这恰恰是我们应该特别加以重视的情况。
饮酒导致脂肪肝的形成
作为老总，许幻山应酬饮酒是很常见的。实际上饮酒是导致脂肪肝的一个重大因素，酒精到了我们的身体之后，会破坏蛋白质，影响肝脏的新陈代谢。肝脏代谢功能变差，脂肪就分解缓慢，慢慢就会造成肝脏脂肪堆积过多，变成脂肪肝。而从脂肪肝到肝癌，只需要四步：脂肪肝——脂肪性肝炎——肝硬化——肝癌。
怎么才能发现脂肪肝
由于肝脏并没有疼痛神经，一般在出现问题时不会有疼痛感，只有在病情加重的情况下，影响到包膜中的神经时才会有疼痛，而轻度脂肪肝早期可能仅仅表现为疲惫乏力，逐渐可出现低热、出虚汗、口苦、腹泻等症状。
发现脂肪肝要怎么办
剧中顾佳让许幻山断食晚餐，只拿一杯看起来像果蔬汁给他喝，那这样可不可取？
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水果中的果糖本身存在于细胞、纤维当中，直接吃下去要先分解才能被人体吸收，因此不会造成血糖的急剧上升。但榨汁破坏了水果的细胞结构，使果糖分与细胞、纤维等分离，变成了游离糖，随着过量纯果汁的摄入，会不知不觉中合成过量的脂肪，长此以往，即便不喝酒、不吃肉，可能也会形成非酒精性脂肪肝，因此果蔬汁不仅不能缓解反而会加重脂肪肝病情。广州复大肿瘤医院提醒
预防脂肪肝要学会管住嘴，迈开腿：
1、不能吃饱，控制总热量，每餐七八分饱足矣。
2、不能吃“好”，调整饮食结构，多吃粗粮、蔬菜，少吃油腻、煎炸及动物类食品。
3、不能乱吃，做到“早吃饱、中吃好、晚吃少”。重点控制晚餐，不吃夜宵，不吃零食和甜点。
4、多饮茶水，喝咖啡不要加奶和糖，少喝果汁和含糖饮料，不喝酒。
5、睡前别喝奶，以免导致热量过剩，且不要把乳品当饮料。
6、适当提升健身运动。平时建议适当多做有氧运动，例如慢跑、散步等。内脏脂肪超标者每天应进行半小时至一小时的运动，如跑步、游泳、骑车等。球类运动在消耗能量的同时还能促使肾上腺素分泌，有助脂肪分解。
