戒烟是坚持健康的最好做法，可是对戒不掉烟瘾的人来说，最好多吃杏仁果、核果、葵花籽、全麦全谷类五谷杂粮食物了。由于最新研讨显现，富含维他命E的食物，是抗肺癌的最佳健康食物。
美国国家卫生研讨院癌症研讨中心期刊」的最新研讨报告指出，芬兰抽烟者血中维他命E含量够高时，患肺癌的危险可下降19-23%之多。研讨人员指出，由于芬兰民族本来就习气吃全麦或全谷食物，而这些食物又含有丰厚的维他命E，因而能够作为芬兰人血液维他命E含量较高的解说。研讨人员也对29,133位白人男性抽烟者进行血液测验，这些人的共通点是每天弥补50毫克维他命E及20毫克维他命A，均匀7.7年之久。成果也显现，这些人患肺癌的危险也下降40-50%之多。
由于抽烟的人会促进体内游离自由基的产生，使得老化速度加速，癌症病变速度也加速。维他命E能够铲除过多的游离自由基，所以不光能够减缓抽烟者的老化速度，还能有用削减或防备癌症的产生。尽管曩昔的研讨显现，从维他命中吸取纯化的维他命，及从食物中吸取的维他命，在保健成效上会有差异，这是由于食物的多种成份，会使得维他命发挥更大的保健作用，可是维他命对人体健康的正面影响，依然不行忽视。特别提醒您的是，维他命E归于油溶性维他命，所以吃多了会累积在人体内，反而形成毒性副作用。
