跟着咱们日子条件的不断改进，人们的日常日子方式也产生了天翻地覆的改动，这其间改动最大的便是咱们的饮食结构，这也就导致了一些即使由于咱们饮食的改动，然后变得越来越高发，就比方食道癌，下面我们就一起来了解一下，关于食道癌这种疾病的有用防备办法吧。
1、细嚼慢咽少磨擦：
尽管食管的鳞状上皮和其他上皮比较，具有必定的耐磨特性，但毕竟有限。但细嚼，可使食物与唾液充沛混合，构成光滑的食团。慢咽，可使食团得到食道排泄的黏液光滑，顺畅移到胃，使食管不遭到磨损。假如吃东西时饥不择食，那么食管难免会遭到损害。
2、改掉烟酒慎用药：
烟、酒及某些常用药（如阿托品、654-2、颠茄片、心痛定等）进入食管，易诱发胃-食管反流，久之可构成食管炎。另一些药物如四环素、阿莫西林、氯化钾、去痛片等，如服用办法不妥，因其化学性质，亦可损害食管。烟、酒还可削弱食管铲除酸的才干和上皮的维护功用，反酸、烧心患者尤应戒烟、酒。有材料以为，烟、酒仍是食道癌的诱因。
3、防止烫食伤食管：
研讨发现，喝滚烫的加奶咖啡和茶，长时间喜食热汤热粥，会进步患食道癌的风险程度。喝极烫的饮料，能够使患癌症的风险性添加4倍。由于这种十分热的饮料，可对食道产生缓慢热损害而致癌。
4、食物质量要讲究：
很多吃肉、吸取动物脂肪、吸取很多盐，会加快患食道癌的风险。但吃很多蔬菜生果、谷物和喝绿茶，能够减轻上述风险。例如，有规则地吃生果，能够下降63%患癌症的风险。所吃食物最好是新鲜的。我国一些区域的人有长时间（特别在冬天）食用腌菜的习气。因盐腌菜含有致癌物，可诱发食道癌，应该少食。而新鲜蔬菜和肉类含有维生素A和C，对食道癌发病有防备效果。
养成哪些杰出的习气能够防备食道癌呢？
一、留意饮水的卫生
饮水是致癌性亚硝胺及其前体物进入人体的首要来历之一，经滤过和消毒的自来水的水质较好。
二、改动不良饮食、日子习气
不良的饮食和日子习气与食道癌的发病有关，其间如吸烟，喝酒，常吃酸菜、带刺小鱼、霉变食物，进食过快等原因。三餐不准时与食管癌呈正相关;常吃蔬菜、生果、豆制品等与食道癌呈负相关。
三、留意平衡养分
日子中防备食道癌常见的办法一般有哪些？饮食的调度也是防备食道癌的一种有用途径，发起多食各种蔬菜、生果和油类植物，从食物中摄入均衡的维生素A、B2、C、E，胡萝卜素，硒等。
四、不行吃一些发霉蜕变的食物
粮食防霉时的办法如下：首要，选用优良品种，防止倒伏虫蛀;其次，快收、快打、快晒、快入仓;再次，加强粮食库房办理，留意通风、枯燥，温度应控制在13。C以下，相对湿度保持在70%~75%，关于严峻污染的粮食不该食用，可改作它用。
五、活跃医治食管上皮重度增生症及食管炎
食管上皮重度增生是食管的癌前病变，病变具有两向转化的性质，其间部分可转化为癌，部分可转化为正常。所以，医治食管上皮重度增生能够促进转化为正常，削减食管癌的产生。
假如我们想要远离食道癌这种疾病首要就要留意自己的饮食卫生，其次还要改动不良的饮食习气和日子习气，最终就要留意自己的日常饮食养分均衡，在这之中我们还要留意防止吃发霉蜕变的食物，活跃的医治各种食管疾病，这样才干确保自己身体健康远离食道癌这种疾病。
