生活中，家人出现相似症状、甚至患上同一种病的情况并不少见，我们常脱口而出：“这是遗传的！”但这背后，真的是“命中注定”吗？
近期的一则新闻：一位男子感觉吞咽困难，以为是咽喉炎，治疗后却日益加重，体重骤降20斤。最终，他被确诊为食管癌。令人揪心的是，9年前，他的母亲也因同一种癌症去世。媒体报道显示，男子有近30年的吸烟、饮酒史，且和母亲一样，长期有喝热茶的习惯。
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根据国家卫健委印发的《食管癌筛查与早诊早治方案（2024年版）》，一级亲属（如父母、子女及兄弟姐妹）有食管癌病史，或有爱吃烫食、高盐、腌制食品、吸烟、饮酒等习惯，就属于高危人群。其中，超过65℃的热饮已被列为2A类致癌物。
世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布的数据显示，中国每年新发肿瘤患者约457万例，绝大多数肿瘤是环境与遗传因素相互作用所致。医学研究显示，真正由明确遗传基因直接导致的癌症只占全部癌症的5%～10%。所谓“家族病”，更多是“一家人吃一样的饭、熬一样的夜、暴露在相同的环境里”。风险，就这样悄然叠加。
又比如这两条令人痛心的新闻——
河南一名13岁女孩被确诊胃癌晚期，全身多处转移，腹腔已布满肿瘤，根本无法手术。当地医生分析，女孩之所以患上胃癌，可能与父亲常年在家吸烟，让孩子从小生活在充满二手烟的环境里有关。
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此外，湖南7岁男孩反复肚子疼，检查发现感染了幽门螺杆菌，且治疗后反复发作，未能根治。医生深入了解后发现——孩子的妈妈、爸爸、奶奶和哥哥均为无症状感染者，在家庭内部形成了一条隐匿的“传染链”。幽门螺杆菌是胃炎、胃溃疡甚至胃癌的重要病因，它通过共餐、共用碗筷、口对口喂食悄悄传播。一人感染，全家都可能“中招”。
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以上，看似无关的病例，其实隐藏着共同的家庭健康隐患，而且，在很多家庭里每天都在发生。
重油爆炒产生的油烟里，含有明确的致癌物。长期吸入，肺癌风险显著上升——这也是许多不吸烟女性患上肺癌的重要原因之一。
二手烟含有至少70种致癌物，对少年儿童伤害尤其大。它不只伤肺，还与宫颈癌、胃癌、膀胱癌等多种癌症相关。家里只要有人抽烟，每个成员都在承担风险。
香肠、腊肉等加工肉制品，已被列为1类致癌物，与结直肠癌有明确关联。如果叠加高盐、高脂肪的饮食习惯，风险只会越来越高。
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打造无烟家庭；
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改变烹饪方式，多用蒸、煮、炖，减少爆炒和煎炸；
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推行“公筷行动”，定期对碗筷消毒，预防幽门螺杆菌等病菌传播；
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减少腌制和加工食品，多吃新鲜蔬果。避免过烫饮食，给食物一点“冷却时间”；
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每周科学运动，规律作息，不再长期熬夜；
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根据家庭风险因素（如家族史、共同生活习惯），主动咨询医生，安排必要的癌症早期筛查。
