肝癌是临床上最常见的恶性肿瘤之一，逝世率仅次于胃癌和食管癌，是全球第六大癌症。尤其是许多肝癌患者在查出癌症后，往往就现已到了中晚期，错过了最佳医治时刻。因而，肝癌的防备就显得刻不容缓了。那么，在日常日子中，咱们吃什么可以有用的防备肝癌呢？
哪些食物有助于防备肝癌
1、咖啡
据“美国举世新闻网”10月23日报导，美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志刊登一项新研讨发现，每天喝3杯咖啡可使肝癌风险下降50%以上。由于咖啡中含有很多的抗氧化剂，经过在动物身上所做的试验标明这种化合物有按捺肝脏患癌症的成效。可是，另一方面，多喝咖啡关于乳腺癌、宫颈癌等癌症发病有着显着助益。因而，关于咖啡，咱们应该酌情考虑。
2、莴笋
莴笋叶含丰厚的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁排泄，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及缓慢肝病患者增进胃口。肝硬化兼并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶排泄，添加铁质吸收，有助于血小板上升和康复，避免病情恶化。引荐阅览》》》肝癌医治的注意事项有哪些
3、葡萄
欧美调查研讨证明，葡萄皮里白藜芦醇能发生有用的按捺效果，具有显着的防癌活性。白藜芦醇归于多酚类化合物，可抗血栓、自由基、氧化、发炎及血小板凝聚，也具按捺肿瘤的效果，关于防备肝癌及防备心血管疾病有相当大的助力。
肝癌的食疗法
1、枸杞王八
枸杞，王八。将枸杞、王八共蒸至熟烂即可，枸杞与王八汤均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸、坚固的食物及刺激性调味品。具有滋阴、清热、散结、凉血，进步机体免疫功用。
2、茯苓清蒸桂鱼
茯苓，桂鱼。加水及调料同蒸至熟烂即成。吃鱼喝汤，具有健脾利湿，益气补血功用。
3、翠衣西红柿豆腐汤
西瓜翠衣，西红柿，豆腐。将西瓜翠衣、西红柿和豆腐悉数切成细丝做汤食。常常食用，具有健脾消食，清热解毒，利尿、利湿等成效，虚寒体弱不宜多服。
4、蓟菜鲫鱼汤
蓟菜，鲫鱼1条。蓟菜与鲫鱼一起煮汤，加恰当调料即成。常常食用，具有消淤血、止吐、改进症状之作业。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。
5、芡实炖肉
芡实，猪瘦肉。两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣，吃肉喝汤。常常食用，此膳泻火，祛痰、通便，有腹水者可用此方。
