卵巢癌是女人生殖器官常见的肿瘤之一，发病率仅次于子宫颈癌和子宫体癌而列居第三位。但因卵巢癌致死者，却占各类妇科肿瘤的首位，对妇女生命形成严重威胁。 卵巢癌的病因尚不清楚，其发病可能与年纪、生育、血型、精力要素及环境等有关。
卵巢癌是妇女常见的致死性疾病，前期医治作用较好，但卵巢癌前期确诊困难，其症状如胀气、腹疼等无特异性，卵巢癌一旦搬运，5年存活率仅为29%。该研讨成果提示可通过饮食调整防备卵巢癌，高钙和乳糖可下降卵巢癌风险。饮食中其他成分对成果是否有影响尚有待于进一步研讨。既往研讨提示总卡路里、脂肪、碳水化合物或蛋白摄入与卵巢癌无关。
夏威夷大学的Marc T. Goodman博士及其搭档指出，摄入高钙饮食的妇女产生卵巢癌的风险较低钙饮食者低54%，低脂牛奶、钙或乳糖可下降罹患卵巢癌的风险。每日饮食中含钙达1000-1200mg即可下降卵巢癌风险。作为卫生保健的一部分，专家多主张妇女留意饮食中的钙含量，以防备骨质疏松症及其他相关疾病，该研讨提示如坚持满足的钙摄入，还可防备卵巢癌。
有关卵巢癌与饮食的联系议论纷纷，Goodman博士等对558名卵巢癌妇女和607名健康妇女的饮食习惯、生活方式、是否运用激素、生育状况和既往病史进行了查询。成果发现不管何种种族，均是以低脂和脱脂牛奶为饮食主体的妇女罹患卵巢癌的风险最低，全乳不能下降卵巢癌风险，且卵巢癌与摄入乳酸、乳酪或冰淇淋无关。饮食富含钙和乳糖亦可下降卵巢癌风险，乳糖可增加钙的吸收，促进细菌成长，按捺致癌物质活性。
